一个蛋糕、一张纸、一个轮胎……这些我们日常生活中的普通东西集合起来就是一个大产业食品和消费品制造业。

在宏观上，食品和消费品制造业是国民经济和社会发展的基础性、民生性、战略性产业，在服务“三农”、增加就业、繁荣市场、扩大出口等方面都发挥 重要作用。

微观上，食品和消费品制造业与人们的衣、食、住、行、娱密切相关，涵盖了纺织、服装、日化等工业门类，品种繁多，门类复杂。

把食品和消费品制造业列入我省重点发展的产业，省委、省政府既考虑到发展，又顾及了民生，牢牢抓住了供给侧M构性改革和经济发展的“牛鼻子”。

问题导向 力促供给侧结构性改革

省工信委副主任唐文祥分析说，目前我省食品与消费品制造业仍面临着产业发展不足、发展不充分，产业结构层次偏低，产业集中度低，产业链发展不完善；企业资金紧张、融资难，再投资压力加剧；创新不足，产品同质化现象严重；市场配套不完善和约束机制需要进一步增强等问题。

直面这些发展难题，《云南省“十三五”食品与消费品制造业发展规划（征求意见稿）》提出，以转型升级为主线，以技术创新为动力，以市场需求为导向，以优化结构、提高室婧捅Ｕ鲜称钒踩为目标，深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，大力实施开放型、创新型，绿色化、信息化和高端化的“两型三化”建设，使“中国制造2025”“互联网+”与行业发展有机结合，以转方式、促转型为主线，优化存量、引导增量，通过创新驱动，实施供给侧结构性改革，打造知名品牌、扶持龙头企业，不断培育壮大食品与消费品工业，增强食品与消费品工业在全省经济中的比重，为云南经济发展注入新动力。

企业在求变，行业在调整，产业也要进行大变革。

《云南省委省政府关于着力推进重点产业发展的若意见》明确，全省食品和消费品制造业发展的重点任务是：加快“云品”特色食品加工业发展，提高技术装备水平，健全标准体系，打造茶、酒、糖、油、核桃、咖啡、果蔬7类过百亿元的云南特色食品加工业。以沿边、廊带节点城镇和开放载体为支撑，布局建设承接产业转移集聚区，加快承接家电、纺织服装、鞋帽、塑料制品、玩具、五金等出口导向型消费品制造，打造面向南亚东南亚的轻工纺织产业平台和加工贸易平台。推动特色消费品制造业转型升级，全面发展花卉、橡胶制品、包装印刷、林板、林产化工等优势行业，重点发展珠宝玉石、工艺美术、户外用品等旅游旆哑分圃欤大力发展天然香料、香水、精油、护肤及化妆品、洗涤清洁用品，积极发展节能节水器具等绿色消费品，加快家具产业发展。

我省提出，到2020年，食品工业要通过实施“11552”行动，力争实现2000亿元主营业务收入目标。“11552”行动即：重点培育制糖加工炀制茶工业、酿酒工业、果蔬加工、软饮料制造、屠宰及肉类加工、乳制品加工、食用菌加工、食用油加工、烘焙制造10个产业；重点发展呈贡工业园七甸片区绿色产业园区、弥勒食品加工园、芒市食品加工园等10个食品工业园区；重点支持云南滇雪粮油有限公司、云南达利食品有限公司炖ッ餮├寂Ｄ逃邢拊鹑喂司等50户重点企业；重点实施龙头企业培育、供给侧结构性改革工程、创新与食品安全体系建设工程、实施品牌提升工程、构建产业服务体系5大工程和200个重点项目（一期项目100个）。

到2020年，力争消费品工业实现1000亿元主营业务收入目标。其中，印刷包装制品业实现主营业务收入120亿元，年均增长12%；造纸及纸制品业实现主营业务收入110亿元，年均增长11%；橡塑制品业实现主营业务收入250亿元，年均增长10%；木材及家具实现主营业务收入185亿元，年均增长18%；纺织服装实现主营业务收入100亿元，年均增长20%；工Ｆ分圃煲凳迪种饔业务收入135亿元，年均增长12%。